{"id":23734,"date":"2022-01-11T16:59:27","date_gmt":"2022-01-11T15:59:27","guid":{"rendered":"https:\/\/www.rajapack.ch\/verpackungsnews\/?p=23734"},"modified":"2026-03-12T15:31:01","modified_gmt":"2026-03-12T14:31:01","slug":"mit-pilzen-verpacken","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.rajapack.ch\/verpackungsnews\/mit-pilzen-verpacken","title":{"rendered":"Neue Materialien in der Verpackung? Haben Myzel und Zuckerrohr Potential?"},"content":{"rendered":"
Die Themen Verpackung und Nachhaltigkeit sind ohne einander nicht mehr denkbar. Plastik, Styropor & Co. sorgen f\u00fcr tonnenschwere M\u00fcllberge auf der ganzen Welt. Wo kann auf Verpackung verzichtet werden? Wo kann Verpackung reduziert werden? Aber auch: Wie best\u00e4ndig\u00a0muss\u00a0<\/strong>Verpackung sein? Der Blick f\u00e4llt dabei immer h\u00e4ufiger auf innovative (nat\u00fcrliche) Materialen, die als Verpackung dienen k\u00f6nnen. Zum Beispiel: Myzel und Zuckerrohr!<\/h5>\n
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Das Umdenken bei Verpackungsmaterialien ist kein „Von-heute-auf-morgen“. Es gibt Ideen, Tests, R\u00fcckschl\u00e4ge. Viele der eigentlich guten Ans\u00e4tze scheitern an der Massentauglichkeit. Andererseits: Es war vor 10 Jahren noch nicht denkbar – und ist auch noch nicht komplett „zu Ende gedacht“. Aber: E-Mobilit\u00e4t ist inzwischen in aller Munde, und auch in immer mehr Garagen. Vielleicht setzt sich auch eine der neuen Ans\u00e4tze im Bereich der Verpackung durch?<\/p>\n

Verpackungen sorgen f\u00fcr enorme M\u00fcllberge<\/h2>\n

Wer im Supermarkt einkaufen geht, findet nahezu alle Lebensmittel und Produkte in irgendeiner Weise verpackt. F\u00fcr Haushalte bedeutet das am Ende jede Menge Verpackungsm\u00fcll. Und auch in Unternehmen und Industriebetrieben fallen Tonnen an Verpackungen an. Dabei stellt sich irgendwann die Frage: Ist das \u00fcberhaupt alles notwendig?<\/p>\n

Einerseits dienen Verpackungen als Pr\u00e4sentationsfl\u00e4che, um Marken oder Produkte zu transportieren. Andererseits haben sie auch eine Schutzfunktion, um sie etwa beim Transport, vor schlechter Witterung oder starken Temperaturschwankungen zu sch\u00fctzen. Hier braucht es also Verpackungen.<\/p>\n

Allerdings ist das Thema Verpackung immer auch mit der Umweltproblematik verbunden. Rund 109 Kilogramm Verpackungsm\u00fcll<\/a> schmeisst jeder Schweizer im Jahr weg – und macht die Schweiz damit leider zum europ\u00e4ischen „Spitzenreiter“.\u00a0Vor allem Papierabf\u00e4lle und Kunststoff sind die Haupts\u00fcnder f\u00fcr diese Abfallmengen. Auch deshalb besch\u00e4ftigen sich immer mehr Unternehmen mit nachhaltigen Verpackungsmaterialien, die weniger M\u00fcll und mehr Umweltschutz bedeuten.<\/p>\n

Was sind nachhaltige Verpackungen?<\/h2>\n

Wann eine Verpackung nachhaltig ist, ist nicht eindeutig definiert. Klar ist aber, dass sie ressourcenschonend sein muss. Und zwar sowohl in Bezug auf den Materialeinsatz als auch den Einsatz von Energie. F\u00fcr Konsumenten ist eine Verpackung vor allem dann nachhaltig, wenn sie biologisch abbaubar ist und aus recycelten beziehungsweise recycelbaren Materialien besteht.<\/p>\n

Vor allem Papier \/ Pappe und Glas gelten hier als nachhaltig. Doch es gibt noch andere Alternativen, die als nachhaltige Verpackung dienen k\u00f6nnen.<\/p><\/blockquote>\n

Verschiedene M\u00f6glichkeiten f\u00fcr die Verpackungsindustrie<\/h2>\n

Die Industrie schl\u00e4gt bereits verschiedene Wege ein, um Verpackungen nachhaltig(er) zu machen. Dabei gibt es unterschiedliche Materialien, aus denen die nachhaltigen Verpackungen bestehen k\u00f6nnen.<\/p>\n

Biobasierte Verpackungen<\/h3>\n

Biobasierte Verpackungen werden aus Biomasse, also organischen Substanzen, hergestellt. Bei Bioplastik stammt die Biomasse so beispielsweise aus nachwachsenden Rohstoffen wie Mais oder Zuckerrohr.<\/p>\n

Verpackungen aus biologisch abbaubaren Kunststoffen<\/h3>\n

Biologisch abbaubare Verpackungen k\u00f6nnen durch in der Natur vorkommende Bestandteile zersetzt werden. Das sind insbesondere Kohlenstoffdioxid und Wasser. Der Begriff ist nicht zu verwechseln mit \u201eabbaubar\u201c. Das meint n\u00e4mlich lediglich den Zerfall gr\u00f6sserer Plastikteile in Mikroplastik, was genauso umweltsch\u00e4dlich ist wie grosse Plastikteile. Biologisch abbaubare Verpackungen werden hingegen ohne das Zur\u00fcckbleiben sch\u00e4dlicher R\u00fcckst\u00e4nde zersetzt.<\/p>\n

Kompostierbare Verpackungen<\/h3>\n

Auch kompostierbare Verpackungen werden biologisch abgebaut. Es handelt sich also um den gleichen Prozess wie bei biologisch abbaubaren Kunststoffen \u2013 allerdings unter optimierten Bedingungen. Kompostierbare Biokunststoffe sollten Sie jedoch nicht in Ihrem Kompost im heimischen Garten entsorgen. Sie sind nur f\u00fcr die industrielle Kompostierung ausgelegt.<\/p>\n

3 Innovationen im Bereich Verpackung<\/h2>\n

Nachhaltig, sinnvoll und funktional sollen auch die neuen Verpackungen sein und Plastik, Kunststoff & Co. damit den Kampf ansagen. Unternehmen aus der Verpackungsindustrie besch\u00e4ftigen sich deshalb mit innovativen Materialien und Herstellungsverfahren, um nachhaltige Verpackungen auf den Markt zu bringen. 3 spannende Alternativen zu herk\u00f6mmlichen Verpackungen wollen wir Ihnen heute vorstellen.<\/p>\n

\"Mit<\/p>\n

Polstermaterial: Pilze statt Styropor<\/h2>\n

Styropor ist eines der am meisten verwendeten Verpackungsmaterialien. Umwelttechnisch ist der Stoff aber alles andere als nachhaltig. Denn Styropor ist nicht biologisch abbaubar und es ben\u00f6tigt rund 1,5 Liter Benzin, um einen einzigen W\u00fcrfel Styropor herzustellen. Das amerikanische Unternehmen Ecovative hat deshalb eine nat\u00fcrliche Alternative zu Styropor entwickelt. Dabei werden aus biologischen Abf\u00e4llen und Pilzen innovative Verpackungen hergestellt \u2013 und zwar in beliebigen Formen.<\/p>\n

Die Bioabf\u00e4lle werden daf\u00fcr im ersten Schritt zerkleinert und mit speziellen Pilzkulturen (Myzel) vermischt. Diese bekommen dann f\u00fcnf Tage Zeit, um zu wachsen. Die Bioabf\u00e4lle dienen den Pilzen dabei als Nahrung. Im Anschluss wird die Mischung erneut zerkleinert und danach in die endg\u00fcltige Form gebracht. Damit diese nicht weiter w\u00e4chst, wird die Masse erhitzt. Das macht die neue Myzel Verpackung zus\u00e4tzlich keimfrei.<\/p>\n

Der nachhaltige Styroporersatz ist ideal f\u00fcr den Versand per Post, zum Beispiel von Glasflaschen oder anderen zerbrechlichen Gegenst\u00e4nden. Er ist aber auch eine Option f\u00fcr Automobilindustrie und Baugewerbe, um dort Styropor zu ersetzen.<\/p>\n

An diesem Themen wird von Bio-Technologen seit vielen Jahren geforscht, gearbeitet, getestet. Laut dem Wissenschaftsjournal\u00a0Quarks<\/a> (WDR) k\u00f6nnen Pilze dank Pilz-Biotechnologie dazu beitragen, ganz wesentliche und existentielle Probleme wie z.B. Nahrungsmittelknappheit, Kraftstoffgewinnung oder wachsende M\u00fcllberge zu l\u00f6sen. Viele Produkte sind bereits auf dem Markt, von einer Massenproduktion aber noch weit entfernt. Warum?<\/p>\n

Im Prinzip ist bei Pilz-Biotech die gr\u00f6sste offene Frage: Wie produziere ich in grossem Masse kosteng\u00fcnstig?<\/p>\n

(Biotechnologin Vera Meyer, Quelle: quarks.de)<\/p><\/blockquote>\n

Im Wesentlichen „m\u00fcssen Prozesse und Produktionsketten erstellt und optimiert werden, vor allem auch im Bereich Qualit\u00e4tssicherung“. Noch fehlt es an Investoren, liest man bei quarks.de weiter. Aber auch: In den letzten Jahren nimmt das Thema Fahrt auf. Eine stetige Menge an neuen Patenten, die auf Pilz-Technologie basieren, wurde in den letzten Jahren angemeldet. Einig sind sich Experten, dass Optimismus angesagt ist: In den n\u00e4chsten zehn Jahren sollte der Sprung in den Massenmarkt geschafft werden.<\/p>\n

Etiketten: Zuckerrohr als Alternative zum Erd\u00f6l<\/h2>\n

Etiketten finden sich auf nahezu allen Produkten. Allerdings sind auch diese nur wenig nachhaltig, da sie aus Polyethylen bestehen, das aus Erd\u00f6l hergestellt wird. Avery Dennison hat mit einer biobasierten PE-Folie deshalb eine umweltfreundliche Alternative entwickelt. Diese wird aus Zuckerrohr-Ethanol hergestellt und gleicht den physikalischen und mechanischen Eigenschaften der herk\u00f6mmlichen Folie.<\/p>\n

Die weisse und transparente Variante wird genutzt, um Produkte im Lebensmittel-, Getr\u00e4nke-, Haushalts oder Kosmetikbereich zu etikettieren. Verarbeitung und Recycling erfolgt wie bei einer konventionellen PE-Folie. F\u00fcr Verbraucher bedeutet die nachhaltige Variante somit keine Umstellung.<\/p>\n

Auch Tetra Pak nutzt bereits Zuckerrohr f\u00fcr die Herstellung biobasierter Verpackungen. So bestehen die Kartons f\u00fcr gek\u00fchlte Milchprodukte ausschliesslich aus Kunststoff und Karton auf Zuckerrohrbasis. Mit der neuen Version der Tetra Brik Aseptic-Verpackung f\u00fchrte Tetra Pak vor Kurzem ausserdem eine Verpackung mit biobasiertem Verschluss ein. Bei dieser ist nicht nur die Beschichtung der Verpackung, sondern auch die Verschlusskappe aus dem Zuckerrohrkunststoff hergestellt.<\/p>\n

\"Mit<\/a><\/p>\n

Verpackungen: Graspapier statt Plastik<\/h2>\n

Nicht nur B\u00e4ume lassen sich zu Papier herstellen, sondern auch Gras. Der schnell wachsende Rohstoff hat dabei gleich mehrere Vorteile: Im Gegensatz zu W\u00e4ldern kann das Gras in der N\u00e4he zur Papierfabrik wachsen und hat dadurch nur einen kurzen Transportweg. Zudem w\u00e4chst es deutlich schneller und kann mehrmals im Jahr geerntet werden. Dar\u00fcber hinaus ben\u00f6tigt die Aufbereitung zu Fasern weniger Wasser und Energie. Graspapier<\/a> kann somit nicht nur bei der \u00d6kobilanz, sondern auch in punkto Wirtschaftlichkeit punkten. In der Produktion werden die Grasfasern anschliessend mit klassischen Holzfasern gemischt und zu Kartons, Schachteln oder Geschenkpapier weiterverarbeitet.<\/p>\n

Vorteile gegen\u00fcber klassischen Verpackungen<\/h2>\n

Nachhaltige Verpackungen \u00fcberzeugen vor allem mit ihrer \u00d6kobilanz. Im Gegensatz zu Styropor oder Plastik bestehen sie n\u00e4mlich aus nachwachsenden Rohstoffen und sind recycelbar. Anders als die \u201eUmwelts\u00fcnder\u201c an Verpackungsmaterialien verbrauchen sie zudem auch bei der Herstellung weniger Energie. Das macht sie f\u00fcr produzierende Unternehmen auch in wirtschaftlicher Hinsicht attraktiv. Und auch in Bezug auf ihre Schutzfunktion stehen die nachhaltigen Verpackungen den herk\u00f6mmlichen L\u00f6sungen meist in nichts nach.<\/p>\n

„Neue“ Verpackungen noch mehr Ausnahme als Regel<\/h2>\n

Nicht zuletzt als Reaktion auf ver\u00e4ndertes Nachfrageverhalten passiert besonders im Handel gerade in Hinblick auf Verpackungsreduktion und Verpackungsvermeidung viel. Bei Einwegverpackungen ist die Umstellung von Materialien mit langer Verweildauer auf recycelbare\u00a0 Materialien bzw. auf solche mit hohem Recyclinganteil ist ebenfalls zu beobachten. Verpackungsindustrie und Unternehmen sind gefragt, umweltfreundliche Alternativen zu entwickeln und auch einzusetzen. Aber auch, wenn es mit\u00a0Kartons aus Graspapier<\/a>, Polstermaterial aus Pilzen, sogenannter Biofolie (hergestellt aus Kartoffelst\u00e4rke) oder\u00a0Luftpolsterkissen aus Papier<\/a>\u00a0bereits nachhaltige Verpackungen auf dem Markt gibt: Diese Materialien werden bisher noch viel zu selten eingesetzt.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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